ツイート
ちょっと味見を（1322） 御杖村漬物生産組合の赤かぶ、高菜
御杖村漬物生産組合の赤かぶ、高菜
奈良県の物産の小さな販売イベントで、御杖村の漬け物を買った。赤かぶと高菜。御杖村漬物生産組合の商品だった。
赤かぶは酢と赤穂の塩を使った漬け物で、コンブ、酒、砂糖も使ってあり、マイルドな味だった。高菜もよく似ているが、コンブは使わず、赤トウガラシが入っていた。こちらも甘めでソフトな味だった。（梶川伸）2018.09.11
更新日時 2018/09/11
関連地図情報
関連リンク
