このエントリーをはてなブックマークに追加

ちょっと味見を(1322) 御杖村漬物生産組合の赤かぶ、高菜

御杖村漬物生産組合の赤かぶ、高菜

 奈良県の物産の小さな販売イベントで、御杖村の漬け物を買った。赤かぶと高菜。御杖村漬物生産組合の商品だった。
 赤かぶは酢と赤穂の塩を使った漬け物で、コンブ、酒、砂糖も使ってあり、マイルドな味だった。高菜もよく似ているが、コンブは使わず、赤トウガラシが入っていた。こちらも甘めでソフトな味だった。(梶川伸)2018.09.11

更新日時 2018/09/11


関連地図情報

関連リンク