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ちょっと味見を（1315） こぶゆもなか
こぶゆもなか
三重県津市白山町、全勝堂の「こぶゆもなか」を、親類に何度かもらったことがある。名前に「こぶ」とついているが、実際には昆布ではなく、「ノリ」をあんこに混ぜている。
あんこなのに、海の味。この意外性が気に入って、もらうと喜んで食べた。（梶川伸）2018.09.04
更新日時 2018/09/04
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