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ちょっと味見を(1230) パティスリーMURATAのシュークリーム

パティスリーMURATAのシュークリーム

 パティスリーMURATA(神戸市)のシュークリームを食べて、ちょっと変わった味だと思った。そこで、包装の袋を見てみた。
 白あんも使っている。もちろん牛乳も使っているが、生クリームよりも密度が濃く、ねっとりして、どこか和風の印象がある。皮の味は控えめで、あまり厚くはなく、その分だけ中のクリームの量が多い。(梶川伸)2018.06.13

更新日時 2018/06/13


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