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ちょっと味見を(1127) 大岡蒲鉾店のエビ天

大岡蒲鉾店のエビ天

 遍路旅の先達をしていて、行程表も作る。その際に必ず組み込むものの1つに、道の駅のような地元産品の販売施設がある。遍路旅のメンバーが女性が多く、女性は買い物が好きだからだ。
 愛媛県今治市のJAの直営施設「さいさいきて屋」は大きくて、人気がある。先日行った際には建物の外で、天ぷらを揚げながら売っていた。参加者の1人がエビ天を買って食べていたので、つられて食べてみた。
 今治市の大岡蒲鉾店のもので120円。揚げたてだからか柔らかく、エビの味が強い。エビせんべいを食べているような印象を受ける。揚げたての良さを改めて実感した立ち食いだった。(梶川伸)2018.03.04

更新日時 2018/03/04


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