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ちょっと味見を(1106) 海の輝き

海の輝き

 友だち4人でデパートの駅弁大会に行き、買ったものを分け合って食べた際、1番人気は北海道・小樽駅の「海の輝き」だった。その名も小樽駅構内立売商会の商品で、ちょっと高めの1580円。
 干しシイタケを混ぜた酢飯の上に、蒸した?ウニが敷き詰めてある豪華版。イクラも散らしてあり、名前の「海の宝石」もうなずける。単純な弁当だが、ウニの味がしっかりしていて、その単純さがかえっていい。(梶川伸)2018.02.11

更新日時 2018/02/11


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