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ちょっと味見を(1064) マンマローザ 

マンマローザ 

 四国遍路に行って高層道路のハイウェイオアシスやサービスエリアをのぞくと、最近は名産のお菓子を箱詰めではなく、個別にでも売っている。1つずついろいろなものを買うことができるので、結構おもしろい。
 徳島道の吉野川ハイウェイオアシスもその方式のコーナーがあり、見つけたのは徳島市、昌栄(イルローザ)のマンマローザだった。白あんをごく薄い皮で包んでいる。あんはバターとクリームの味が強い。和風と洋風の中間のようなお菓子で、やや洋風寄りといったところか。(梶川伸)17.12.31

更新日時 2017/12/31


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