このエントリーをはてなブックマークに追加

ちょっと味見を(924) 松翁にごり酒

松翁にごり酒

 大阪市・堺筋本町の居酒屋「高知家」で仲間が集まった。高知の食材を使っているので、酒も高知の酒をいくつか頼んだ。その1つが、香美市、松尾酒造の「松翁(まつおきな)にごり酒」だった。
 選んだ理由は、海洋深層水を使っているのが売り物だからだ。にごり酒だから白濁している。味はまったりと甘く、トローリとしている。ただし、海洋深層水がどう作用しているのかは、当然のことながら分からなかった。(梶川伸)2017.08.13

更新日時 2017/08/13


関連地図情報

関連リンク