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ちょっと味見を(930) カタクチイワシのごま漬け

カタクチイワシのごま漬け

 大阪・なんばの高島屋の地下をウロウロしていて、「カタクチイワシのごま漬け」を見つけ、勝ってみたことがある。「本家留蔵」のブランドで、ナチュラルダイレクト株式会社の商品だった。
 小さなカタクチイワシを使っている。ママカリの酢漬けのようにしてあり、黒ゴマがふってある、このゴマがよくきいていて気に入った。(梶川伸)2017.08.19。

更新日時 2017/08/19


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