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ちょっと味見を(831) 富貴包子楼のしゅうまい

富貴包子楼のしゅうまい

 デパートの地下は、各地の名店が期間限定で店を開く。今回は横浜市・中華街の富貴包子楼(ふうきぱおずろう)で、しゅうまいを買った。行ったことはないが、シュウマイやギョウザ、中華ちまきなどで人気の店らしい。
 大きなシュウマイが8個で、1000円ほどだった。黒豚の肉をたくさん使っていて、ぎっしりしていて歯ごたえがある。皮は柔らかい。シンプルな味で、次々食べたくなる。ただ、551のシュウマイに慣れているので、タマネギの甘さがもっとほしいような気がする。(梶川伸)2017.05.13
 

更新日時 2017/05/13


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