発行人:梶川 伸
文字サイズ
ちょっと味見を(836) 筍の味噌漬け
筍の味噌漬け
タケノコのシーズンになると、遍路の途中に買った「筍(たけのこ)の味噌漬け」を思い出す。愛媛県大洲市で見つけた。 大洲産のタケノコをみそ漬けにしてある。みそ漬けなの辛い感じはせず、パクパク食べられる。味もよかったが、竹の皮のパッケージがいいし、玉井民友商店という名前も気に入った。(梶川伸)2017.05.14
更新日時 2017/05/17
前の記事へ >
< 次の記事へ