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ちょっと味見を(745) BLACK奄美

BLACK奄美

 焼酎(しょうちゅう)では、黒糖が好きだ。そう言っていたら、娘が鹿児島県・徳之島の黒糖焼酎「BLACK奄美」を持ってきてくれた。奄美酒類株式会社の商品で、以前この会社の「海亀の独り言」を飲んだことがある。
 アルコール度数は40度と高い。グラスに注ぐと、ウイスキーのようなコハク色をしている。味もウイスキーに近い味だが、黒糖のせいかほんのり甘味を感じる。飲み口はすっきりしていて、口の奥に残り香が長く留まるので、ロックで飲むのが良いような気がする。(梶川伸)2017.02.21

更新日時 2017/02/21


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