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ちょっと味見を(566) たる出したくわん 

たる出したくわん 

 友人が旅先で母親への土産として買い、気に入ったので新たに取り寄せたという。それは群馬県太田市、銘茶豊受園のたる出したくわんだった。それを少し味見させてもらった。
 干し大根を使っている。だからコリコリ、シコシコしている。しょうゆ漬けだが、あまり辛くない。だからたくさん食べられるし、ご飯も進む。シンプルな味がいい。(梶川伸2016.09.01

更新日時 2016/09/01


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