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ちょっと味見を（502） 九州の春・三池たかな漬
九州の春・三池たかな漬
高菜の漬け物は好きなので、だいたいは冷蔵庫の中に入っている。今は「九州の春：三池たかな漬」。福岡県大牟田市の野口食品の商品だ。
よく漬かっていて、しんなりとしている。ウコンを使っているが、色は落ち着いた渋い緑色。味も穏やかで、塩味も柔らかい。だから、つい食べ過ぎてしまう。（梶川伸）2016.06.30
更新日時 2016/06/30
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