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ちょっと味見を（405） 奈良の醤油屋が作ったフルーツソース
奈良の醤油屋が作ったフルーツソース
ソースを使い切ると、次は知らないソースを味わってみたくなる。今回は奈良県三郷町、今中醤油の「奈良の醤油屋が作ったフルーツソース」。名前にも気に入った。醤油屋が作ったというのも気に入った。
フルーツソースと銘打ってあり、原材料を見るとリンゴ、トマト以外に「その他」と書いてあるから、何種類を使っているのだろう。その一方で、ソースらしい味もして、甘味よりも辛みを感じて、スキッとした味がする。（梶川伸）2016.03.23
更新日時 2016/03/23
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