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ちょっと味見を(401) 聖庵のパン

ベリーとナッツがたくさん入ったパン

 大阪・梅田を友人と歩いていると、友人が「パンを買う」と言って、大丸百貨店の地下に入って行った。友人が買ったパン屋の隣の店、さらにその隣もパン屋だった。友人の支払いを待つ間、ほかの店ものぞいているうち、誘惑の負けて、聖庵のベリーとナッツのパンを買ってしまった。
 パンの上に切れ目が入れてあり、ベリー類とナッツ類がたくさん詰めてある。見た目にひかれる。生地はやや固めで、しっかりしている。天然酵母を使っているというのもうれしい。(梶川伸)2016.03.15

更新日時 2016/03/19


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