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ちょっと味見を(286) 奈良・西吉野の江戸柿 

奈良・西吉野の江戸柿で作った干し柿

 友人から干し柿をもらった。奈良県五條市・西吉野の江戸柿を買い、家で干したという。
 まず、その大きさのまず驚いた(写真は対比するためにミカンを添えた)。次に、美しい色に驚いた。さらにの柔らかさに驚いた。最後に、甘さにも驚いた。1つ食べると大満足する。いや、1つ食べ切るのは、なかなか大変だった。(梶川伸)2015.12.05

更新日時 2015/12/05


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