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ちょっと味見を(153) メープルもみじフィナンシェ

メープルもみじフィナンシェ

 広島土産をもらった。てっきり、もみじまんじゅうだと思った。似ているが、ちょっと違う。あんこにようなものが入っていない。
 株式会社サンエール「楓(かえで)乃樹」の「メープルもみじフィナンシェ」というお菓子だった。マドレーヌを固くしたようなもので、モミジの形に焼いている。メープルシロップを使ってのがおもろい。モミジとカエデは、よく似ているのだ。(梶川伸)2015.07.31

もみじまんじゅう

更新日時 2015/07/31


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