ちょっと味見を(110) ハーブダイニングブッフェのハーブティー
ハーブティーは、自宅でも店でも、そう飲む方ではない。ところが、神戸市の神戸布引ハーブ園に行った時は、3杯もお代わりをしてしまった。
園の中に、バイキング形式のハーブダイニングブッフェがある。ハーブを使った料理が中心で、女性客が多い。ハーブティーのコーナーがあり、10種類ほどのハーブが用意されていて、自分で選んだり、調合したりして湯を注ぎ、飲む。ハーブを組み合わせ、どんな味になるのか想像する楽しさがある。(梶川伸)2015.06.18
更新日時 2015/06/18