発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(86) アイス(2)霊山寺のバラアイス
バラアイス
奈良市の霊山寺(りょうせんじ)は境内にバラ園を持ち、バラの寺として知られる。バラの時期には入園料をとるが、入園客は多い。 バラ園に喫茶店があり、バラのアイスクリームが名物メニューになっている。ピンクのアイスクリームを、花びら1枚ずつの形に切り取り、それをまたバラの花に組み直す。美しいアイスクリームだが、手間をかければこその美しさだ。(梶川伸)15.05.26
更新日時 2015/05/25
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