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ちょっと味見を(59) 熊岡菓子店のエビせんべいと固いパン

エビせん

 四国遍路で75番善通寺に行くと、熊岡菓子店に寄る。ショウガ味の固いせんべい「固パン」が名物だからだ。大きさがいくつかあるが、オーソドックスタイプは1枚20円。「10枚ください」のように、枚数で頼むのも新鮮に感じる。
 先日行った時は、固パンのほか、初めてエビせんべいを買ってみた。こちらは「100グラム」など、重さで注文する。1枚がやや小さ目で、いくらでも食べられる。(梶川伸)2015.04.28

善通寺

更新日時 2015/04/28


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