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おやじカレー 小さなカレー屋が池田市にオープン
おやじカレーと内藤正春さん
池田市の栄町１番街と２番街を隔てる道路の商店街入り口に、小さなカレー屋「おやじカレー」がオープンした（池田市栄本町１－６）。
内藤正晴さん（おやじ）と、史豪さん（息子）の２人の店で、経営者は史豪さん。店開きは７月２４日で、店内はカウンター３席、テーブル１つで４席と、こじんまりしている。
正春さんはアサヒビール系列のビアレストランに勤めていたことがある。調理の担当ではなかったが、食べるのは好きで、レストランやホテルのシェフに料理を教えてもらったという。カレーは３０年ほど、内藤家の「おふくろの味」ならぬ「おやじの味」だった。一時期、パン屋をしていたこともあったが、自分の腕を信じて、小さなカレー屋を開いた。
２０リットルの鍋に牛すじ肉２キロ、タマネギ２０数個を入れて煮込み、ルーをつくる。シンプルなおやじカレー５００円。それにトッピングをしたチーズカレー（６００円）、ナスカレー（６５０円）などのメニューがある。
カレーに添えてあるキャベツの酢漬け「ザークラフト」はドイツで習ってきた手づくりのもので、ほんのりとしたピンク色をしている。ビールのつまみにも良い生ベーコン（３５０円）も、ドイツ仕込みの手づくりの品だ。
１１時～２１時。０７２－７５４－５０５６。（梶川伸）
更新日時 2010/09/11
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