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ちょっと味見を（4211） 日本酒飲み比べ（232）叶川・特別純米
叶川・特別純米
日本酒の飲み比べ、今回は愛媛県の友人からもらった叶川・特別純米のキャップを開けた。愛媛県大洲市、養老酒造の商品だった。
愛媛県産の米を使っている。精米歩合６０％。飲むと辛いめで強めの味で印象づけるが、すぐに穏やかな甘みも始まる。ラベルに２次元コードが２つついていて、会社案内などに誘導する。キャップを押さえて巻きつけているのは金属ではなく、プラスチック製だった。（梶川伸）2026.07.04
更新日時 2026/07/04
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