ちょっと味見を(4199) 黒龍2020龍
日本酒の飲み比べ、今回は遍路仲間がメンバーの家に集まった際、用意してあった「黒龍2020龍」。福井県永平寺町、黒龍酒造の商品。
「龍」を販売して50周年の記念酒という標示があり、限定品だという。兵庫県産の山田錦を使っていて、精米歩合は40%という大吟醸酒だった。アルコール分は16.5度。大吟醸らしく雑味がなく、繊細でスキッとしているが、ほんのりと酸味があり、味の奥深さを感じる。残り香が心地よい。(S)2026.06.22
更新日時 2026/06/22