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ちょっと味見を（4102） デュシャンの煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
神戸市・三宮のレストラン「デュシャン」で食事会があり、名物の煮込みハンバーグを食べた。
１人用の鉄鍋に入れて運ばれてくる。ハンバーグは分厚く、香辛料は強くないので、牛肉の味がよく味わえる。旨みが強くコクのあるドミグラスソースがたっぷりかけてある。固めのカボチャが添えてあった。（梶川伸）2026.03.18
更新日時 2026/03/18
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