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ちょっと味見を（3748） かまどの菓子詰め合わせ
かまどの菓子詰め合わせ
香川県丸亀市で遍路に関するシンポジウムを開いた際、大変懐かしい友人に再会した。４０年ほど前に徳島市で知り合った。十数年後、遍路の途中で偶然、丸亀城で出会った。その時に、近くに住んでいることを知り、今回のシンポの案内を送っていた。長い年月が過ぎ、こちらは顔を見ても分からなかったが、声をかけられた。
友人は香川県坂出市、「名物かまど」の菓子の詰め合わせを持ってきた。▽竈（かまど）型をしたまんじゅう「かまど」▽あんがたっぷり入った虎饅頭▽白あんを求肥で包み、さらにカステラ風味の生地をかぶせた亀甲▽一口カステラかまどパイなど。バラエティーに富んだ組み合わせだった。（梶川伸）2025.04.03
更新日時 2025/04/03
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