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ちょっと味見を（3644） 淡路島こだわり極上すだちぽん酢
淡路島こだわり極上すだちぽん酢
ポン酢比べ、今回は「淡路島こだわり極上すだちぽん酢」を使って見た。淡路島に遊びに行った時に買った。洲本市、たかはしの商品。
酸味が強い。スダチのほかに醸造酢、ユズ、ユコウも使っている。スッキリしているのだが、煮干し、干しエビ、コンブ、根コンブも使っていて、うまみもある。（梶川伸）2024.12.20
更新日時 2024/12/20
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