ちょっと味見を（3527） 絹の雫にごり

絹の雫にごり

　日本酒の飲み比べ、今回は「絹の雫にごり」を試してみた。愛知県半田市、中埜酒造の商品。
　純米大吟醸だから、ぜいたくなにごり酒。坂米は吟風１００％と、ラベルに書いてある。精米歩合は５０％。アルコール度数は１２％と、やや低め。うまみがマイルドで飲みやすい。（梶川伸）2024.08.23

更新日時　2024/08/23

新