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ちょっと味見を（3519） 無印良品の発酵ぬかどこ
無印良品の発泡ぬかどこ
人気だと言うので、無印良品の「発酵ぬかどこ」を買ってみた。販売は良品計画で、製造は埼玉県鴻巣市、みたけ食品工業鴻巣工場と表示してあった。
ぬかどこがパックの入っている。パックには「毎日のかき混ぜがいらない」「あらかじめ発酵させてあるので、そのまま野菜を漬けられる」と書いてある。キュウリなら１度に２～３本漬けることができ、漬け時間は１２～１８時間。（梶川伸）2024.08.16
更新日時 2024/08/16
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