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ちょっと味見を（3464） 正起屋の焼き鳥・冷凍
もも焼き
会社勤めのころ、大阪市の焼き鳥屋さん「正起屋」に何度か行った。夜は「ちょっと一杯」の店として、昼は定食を食べに。
親類から冷凍の食品が届いた。開けてみると、正起屋の冷凍焼き鳥だった。もも焼きと手羽元。懐かしいのでさっそく食べた。送り主は私より少しだけ年下。やはり会社勤めの時に、食べに行ったそうだ。もも焼きは、あっさり目の味つけだが、鶏肉の歯ごたえがよく、味わい深く食べられた。（梶川伸）2024.06.23
更新日時 2024/06/23
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