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ちょっと味見を(3428) 日日

日日

 日本酒の飲み比べ、今回は「日日」だった。京都市・祇園の「祇をんきらら」で昼ご飯を取り、一杯飲もうとすると、メニューの中に「本日の日本酒」があり、注文した。その日は「日日」だった。
 京都市・伏見の日々酒造の商品。白地に黒字で名前だけを書いたシンプルなラベル。店の人が酒米は栃木県の亀の尾だと教えてくれた。穏やかな甘口で、抑え気味ながら味の広がりがある。(梶川伸)2024.05.18

更新日時 2024/05/18


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