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ちょっと味見を（3394） 一〇〇人の唎酒師
一〇〇人の唎酒師
日本酒の飲み比べ、今回は「一〇〇人の唎酒師」を飲んでみた。友人が「おもしろい名前だから」と思って買ったそうだ。神戸市、沢の鶴の商品だった。
山田錦１００％の純米酒。ラベルには「生酛造り」「しぼった後、火入れ、加水を一切せず瓶詰めした生原酒」といった文字がある。アルコール度数は１８．５％と高め。（梶川伸）2024.04.14
更新日時 2024/04/14
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