ちょっと味見を（3445） 神鷹純米酒水酛仕込み

神鷹純米酒水酛仕込み

　日本酒の飲み比べ、今回は友人の家で飲んだ神鷹純米酒水酛仕込み。兵庫県明石市、江井ヶ島酒造の商品だった。
　ほんのりヤマブキ色をしている。説明がついていて、炭ろ過をしたいないためだという。やや酸味のある味わい。（梶川伸）2024.06.04

更新日時　2024/06/04

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