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ちょっと味見を（3207＋） れんげ米
れんげ米
地元の米の食べ比べ、この夏に食べたのは「れんげ米」だった。ネーミングが気に入った、
奈良市のヒノヒカリで、生産者の個人名が表示してある。袋に説明があって、苗を植えて１週間後に除草剤をまき、その後は農薬を使っていないという。炊飯器の蓋を開けた時の香りが強い。茶碗につぎたてを口にすると、特に甘味を感じる。冷えてもモチッとした歯ごたえがある。（梶川伸）2023.10.08
更新日時 2023/10/08
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