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ちょっと味見を（3150） サッポロ西山ラーメン・牛白湯冷麺
サッポロ西山ラーメン・牛白湯冷麺
簡単麺の食べ比べ、今回はサッポロ西山ラーメン・牛白湯冷麺を食べた。札幌市白石区、西山製麺の商品。
生麺２つが袋に入っているタイプ。原材料欄を見ると、麺は小麦粉とでんぷんが主原料。韓国冷麺のような食感で、ゴムのよ うな歯ごたえがある。スープは小袋に入った液体を、水で伸ばす。やや灰色をしている。牛骨スープにうま味があるが、味は抑え気味。少し酸っぱさも感じる。（梶川伸）
更新日時 2023/08/11
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