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ちょっと味見を（3149） 北雪純米酒
北雪純米酒
日本酒の飲み比べ、今回は北雪純米酒を選んだ。新潟県・佐渡島、北雪酒造の商品。
スッキリしていて、抑え気味のうまみを感じる。煮み進めたくなる酒だった。
この酒を選んだのには、２つの理由があった。デパートの食料品売り場で、酒蔵が出張販売していたのが１つ目。もう１つは、以前新潟県に行った時の思い出だった。
ＪＲ新潟駅に隣接して、新潟の日本酒を集めた「ぽんしゅ館」に寄った。自動販売機のような酒の注ぎ口が並んでいた。酒は１００種類ほど。５００円でコインを５つもらい、それを自販機に投入すると、ぐい飲みに酒が注がれた。月ごとの人気ランキングが掲示してあり、その時は①越後鶴亀②地上の星③北雪だった。出張販売の酒を見て、そのことを思い出した。（梶川伸）2023.08.10
更新日時 2023/08/10
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