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ちょっと味見を（3108） 八朔の砂糖漬
ハッサクの砂糖漬
高知に車で行った帰り、徳島自動車道の吉野川ハイウェイオアシスに寄った。地元産品の店が出ていて、八朔の砂糖漬を買った。店の人が「人気がある」と言ったからだった。製造者の欄を見ると、東よしの町の個人名が書いてあった。
ハッサクの皮を細く切って使っている。ハチミも使い、濃いめの甘さに仕上げてあって、次々に口に運びたくなる。（梶川伸）2023.07.02
更新日時 2023/07/02
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