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ちょっと味見を（3084） 銘店の一杯・さっぽろ純連しお
銘店の一杯・さっぽろ純連しお
簡単麺の食べ比べ、今回は「銘店の一杯・さっぽろ純連しお」を買ってみた。北海道江別市、菊水の商品。以前、みそ味を食べたことがある。
生ラーメン２人前を袋に入れたタイプ。袋の説明によると、さっぽろ純連は濃厚系札幌ラーメンの歴史を語るうえで欠かせない名店だそうだ。その店が監修した簡単ラーメン。
作り方が書いてある。麺はゆで時間が２分半。太目でもっちりした腰がある。フライパンで野菜を炒め、水を注いで熱し、小袋に入っている少しドロッとしたスープを入れてさらに熱し、丼に入れた麺の上からかける。ポークエキスと９タマネギがコクを出している。（梶川伸）2023.06.07
更新日時 2023/06/07
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