ツイート
ちょっと味見を（3003） 直心庵の季節そば
季節そば
仲間で遍路に行った際、徳島県石井町のソバ屋さん「直心庵」で昼食をとった。この店で食べるのは３回目。私は季節そばを選んだ、今回は「鶏めかぶとろそば」で、１１３０円だった。
皿にソバが盛ってあり、つゆをかけて食べるぶっかけ方式。ソバは腰がしっかりしていて、歯ごたえがいい。量が多い。上にトロロ、刻んだメカブ、細かく切った葉野菜（ミズナ？）と梅肉が乗っている。薬味として刻みネギとワサビがついている。徳島のブランド鶏「阿波尾鶏」の天ぷらが、大きくはないが５つもついていた。満腹になった。（梶川伸）2023,-3.18
更新日時 2023/03/18
関連リンク
