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ちょっと味見を（3015） 名店の逸品・らーめん山頭火・旭川とんこつ塩
名店の逸品・らーめん山頭火・旭川とんこつ塩
簡単麺の食べ比べ、今回は「名店の逸品・らーめん山頭火・旭川とんこつ塩」を買ってみた。北海道江別市、菊水の商品。
袋の説明によると、「らーめん山頭火」は１９６６年に北海道旭川市で操業し、国内外で人気のある店。その味を再現している。細めの生麺で、ゆでても歯ごたえがある。スープは豚骨の塩味。煮干しも使っている。まろやかさがある。（梶川伸）2023.03.29
更新日時 2023/03/29
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