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ちょっと味見を（2924） 山菜とろろそば
山菜とろろそば
しばらく前になるが、奈良県宇陀市の室生寺の紅葉を見に行った際、山門の前の橋本屋で、昼食に山菜とろろそばを食べた。１０００円。
そばに山菜とシイタケ、タケノコ、ネギ、ニンジン、ノリ、そして粘っこいトロロが乗っていた。つゆの味は濃いめ。ニンジンがモミジの葉のようにカットしてあった。（梶川伸）2022.12.30
更新日時 2022/12/30
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