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ちょっと味見を(2840) 金剛懐石

金剛懐石

 四国遍路の結願のお礼参りに、遍路仲間で和歌山県・高野山の奥の院にお礼参りに行った。参拝のあと、山内の角濱ごまとうふ総本舗飲食部で昼食をとった。食べたのは金剛懐石、1900円。
 お盆が9ますに分かれ、それぞれ違った料理が入っている。ごまとうふが4種類。ほかに普通の豆腐、揚げ豆腐、ひろうす、高野豆腐が1つずつ。もう1ますは漬け物。それに炊き込みご飯、吸い物がついている。簡単でちょっと工夫した精進料理だった。(梶川伸)2022.10.08

更新日時 2022/10/08


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