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ちょっと味見を（2781） 大阪鶴橋徳山冷麺
大阪鶴橋徳山例目
簡単麺の食べ比べ、今回は大阪鶴橋徳山冷麺（めん）を選んだ。大阪市生野区、徳山物産の商品。
即席でできる韓国冷麺。短めの生麺が板にようにくっついた形で袋に入っている。ゆで時間は１分と短い。冷麺特有の透明感があり、ややネットリ感があるものの、歯ごたえはしっかりしている。スープは冷やしておいて、そのままかける。酸味があるが、甘みもある。
袋には「水キムチ風味」「コラーゲン・グルコサミンを配合」と書いてある。（梶川伸）2022.08.10
更新日時 2022/08/10
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