ツイート
ちょっと味見を（2719） ニューサンピア姫路ゆめさき
夕食
遍路仲間６人で、兵庫県姫路市の円教寺に参拝した。前日は姫路市のニューサンピア姫路ゆめさきに泊まった。安いプランだったが、夕食は盛りだくさんだった。
テーブルおかれた品書きには「書写」と書いてあった。円教寺の山号「書写山」にちなんでいるのかもしれない。
前菜（烏賊雲丹和え、もずくどろろ、新緑ムース・美味ジュレ）▽お造り２種▽台物（牛肉柳川鍋仕立て＝牛蒡、玉葱、三つ葉）▽炊合せ（鰆道明寺豆腐＝小芋、青味、八方餡、山葵）▽揚げ物（海老ゆかり揚げ＝筍、青味、卸し、天出汁）▽留め肴（蛸酢味噌）▽食事（浅利と山菜の釜飯）▽留め椀（味噌汁）▽漬け物（季節二種）▽デザート（抹茶わらび餅、季節の果実）。牛肉を卵でとじる小鍋が気に入った。（梶川伸）2022.06/09
更新日時 2022/06/09
関連リンク
