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ちょっと味見を(2767) えきそば

えきそば

 兵庫県姫路市の名物に、JR姫路駅の立ち食い「えきそば」がある。まねき食品が営業している。
 姫路市の名物には大判焼き「御座候(ござそうろう)」もある。その工場に「あずきミュ-
ジアム」が併設されている。遊び仲間で姫路駅から歩いて向かう途中、まねき食品の簡易食堂があった。
 私は横浜市の崎陽軒(きようけん)とコラボした話題の「関西シウマイ御弁當(べんんとう)」を食べたが、仲間が駅そばを食べたので、少し試食させてもらった。
 麺が変わっている。ソバではなく、中華麺に近く、それなのに和風のだしで食べる。ほかではお目にかかれない駅のそばだった。(梶川伸)2022.07.27

更新日時 2022/07/27


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