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ちょっと味見を（2721） 金陵の郷限定品大吟醸
ヨッシーのから揚げ
香川県琴平町の金毘羅宮のそばに、西野金陵の酒蔵「金陵の郷」がある。高松市の友人を訪ねた時、そこの限定品大吟醸（３００ミリグラム）を、帰りのバスで飲む酒としてくれた。
とても甘い酒。味が強いのだが、甘ったるいのではなく、スッキリした上質な甘さを感じる。一方で日本酒の辛味を伴う刺激と香りが、鼻に抜ける。（梶川伸）2022.06.11
更新日時 2022/06/11
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