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ちょっと味見を（2651） ハトシサンド
ハトシサンド
スーパーで長崎県の食品を少し集めていたので、その中からハトシサンドを買ってみた。長崎市、長崎蒲鉾（かまぼこ）の商品だった。
「ハ」は中国語のエビの音に由来し、「トシ」はトースト。簡単にいうと、総菜パン。実物はエビと魚肉のかまぼこを板状にし、パンで挟んでサンドイッチにし、それを油であげている。かまぼこの固さとパンのシットリ感、パリパリの揚げパン部分の組み合わせが変わっている。揚げパン部分の味が勝っている。（梶川伸）2022.04.01
更新日時 2022/04/01
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