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ちょっと味見を（2437） 毬子
毬子
たまには変わったビールを飲んでみようと思い、今回はデパートで毬子（まりこ）を買ってみた。京都市南区、京都醸造の商品。
一口飲むと、ホップの苦みが特徴的で、口の奥で味と香りが一気に広がるが、苦みははマイルドで爽やかな感じがする。同時に鼻からもホップの香りを感じる。缶の説明を読むと、「香り高い風味を生むビルジャン酵母とジューシーなアメリカンホップを掛け合わせた」と書いてあった。「毬一族シリーズ」とも書いてあったので、ほかにもこの組み合わせのビールがあるのだろう。（梶川伸）2021.09.03
更新日時 2021/09/03
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