ツイート
ちょっと味見を（2412） 自家製よもぎ団子
自家製よもぎ団子
自宅近くのスーパーで、京都府南部・山城地方の産物を並べた催しがあり、自家製よもぎ団子を買ってみた。パックに５つ入って４８０円だった。京田辺市、一休庵の商品。
こしあんを厚い皮が包んでいる。菊の花のような模様がついていて、それをギョウザのように２つ折りししている。原材料欄を見ると、皮は米粉ともち米粉が混ぜてあり、もっちり感と粉っぽさを合わせたような食感。色は濃い緑で、ヨモギがたくさん練り込んである。全国アメニティコンテスト金賞受賞のラベルが張ってあった。（梶川伸）2021.08.09
更新日時 2021/08/09
関連リンク
