グルメ
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編集長のズボラ料理（718） イカとチイゲンサイの炒め物
「まち中華」は最近、テレビでよく取り上げられる。僕は自慢ではないが、高級中華派ではない。自慢ではないが、そんなお金がないからだ。その代わり、まち中華にはよく行...
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ちょっと味見を（3362） オリーブのハンバーグランチ
奈良市・西ノ京の洋食屋さん「オリーブ」で、ハンバーグのランチを食べた。かなり年輩のシェフが１人でやっている小さな店だった。 １２種類の野菜を使ったスープ、...
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ちょっと味見を（3361） 大前醤油のセット
私がしょうゆ好きだということを知っている友人が、広島県安芸高田市、大前醤油本店のしょうゆセットをプレゼントしてくれた。 １００ミリリットル入りの小瓶が８本...
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ちょっと味見を（3360） 蔵の秘蔵酒・純米大吟醸原酒
日本酒の飲み比べ、今回は「蔵の秘蔵酒・純米大吟醸原酒」を選んだ。北海道旭川市、高砂酒造の商品だった。 瓶はズングリムックリした形で、水色の爽やかな色を使っ...
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ちょっと味見を（3359） １合１円の居酒屋さん
テレビ番組で紹介していたので仲間と一緒に、大阪市北区・ＪＲ天満駅そばの日本酒１合１円の立ち飲み屋さん行ってみた。「中トロと豚足」という変わった名前の店で、名物...
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ちょっと味見を（3358） 蒸龍よくばりランチ
神戸市・三宮の中華ランチ㋨食べ比べ、今回は飲茶バル蒸龍のよくばりランチを選んだ。点心中心の小さな店だった。 小籠包３種がメーン。ほかに蒸し鶏、鶏のから揚げ...
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編集長のズボラ料理（717） 高菜と牛肉のゴマ油炒め
高菜といえば、めはりずしを思い浮かべる。浅漬けの高菜で包んだおにぎりのこと。和歌山県の名物として知られる。 実は酢は使っていない。しかも、質素な食べ物。そ...
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ちょっと味見を（3357） 湯浅醤油拉麺
即席麺の食べ比べ、今回は「湯浅醤油拉麺」を食べてみた。販売は和歌山県湯浅町、湯浅醤油の商品。 乾麺１人前が袋に這入っているオーソドックタイプだが、麺はリン...
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ちょっと味見を（3356） 天然真鴨鍋セット
いただき物の商品方ラグを繰って、天然真鴨鍋セットを取り寄せた。滋賀県長浜市、魚三の商品だった。 年末に注文したら、電話がかかってきて、真鴨が捕れてないので...
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ちょっと味見を（3355） さつまいもミルク
自動販売機で変わった飲み物を見ると、買ってみたくなる。今回は「さつまいもミルク」。大阪市北区、ダイドードリンコの商品。 紫色の目立つ缶。名前の通りの飲み物...
