グルメ
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ちょっと味見を（1615） オリーブオイルチップス
ポテトチップスはバラエティーに富んでいる。今回食べたのは、カルビーの「厚切りカットのオリーブオイルチップス」。 円形にスライスしたタイプで、通常の２倍ほど...
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ちょっと味見を（1614） 成城石井特製焼きプリン
人気だと聞いて、成城石井の特製焼きプリンを食べてみた。３個入りで７１９円と、やや高い。 プリンはなめらかだが、どっしりと固めで、密度が濃いような感じがする...
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ちょっと味見を（1613） みず穂の和み
高級食パンがブームのようで、その影響を受けてか、専門店でなくててもランクアップさせた食パンもよく見るようになった。今回食べてみたのは、フジパン（本社名古屋市）...
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ちょっと味見を（1612） 四季舎の窯だしチーズタルト
北海道のスイーツは人気があるようで、自宅近くのスーパーでも時々、いくつかを集めて売っている。今回食べてみたのは、苫小牧市・四季舎の「釜だしチーズタルト」。 ...
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ちょっと味見を（1611） 黒トリュフのオリーブオイル
友人から黒トリュフのバージン・オリーブオイルをもらった。友人のもとへはヨーロッパから送られてきたらしい。お互いに横文字には弱く、どこの国の何という会社のものか...
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ちょっと味見を（1610） 沖縄島ラー油柿ピー
柿のたねは、いろいろな派生商品を生んでいる。ピーナツと組み合わせた「柿ピー」はその代表格といえる。そして、柿ピーもバラエティーに富む。 今回食べたのは、い...
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編集長のズボラ料理（354） 鶏とズッキーニの塩コショウ炒め
ブランド牛なるものがある。神戸牛、近江牛、松坂牛。近畿だけでも昔から知られているものはいくつもある。 僕は奈良県の榛原牛をひいきにしている。自宅から近鉄電...
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ちょっと味見を（1609） 酒道場の玉子焼き
兵庫県明石市、ＪＲ明石駅南側の居酒屋さん「酒道場」に、遊び仲間で行った。明石ダコ産地らしく、名物にタコのから揚げがある。しかし、印象に残ったのは、だし巻き玉子...
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ちょっと味見を（1608） タケサン生搾醤油
いりいろなしょうゆを試してみたい方で、今回は香川県小豆島、タケサンの生搾醤油（きしぼりしょうゆ）をテーブルで使い始めた。 原材料名を見ると、大豆、小麦、食...
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ちょっと味見を（1607） 糀甘酒
甘酒ブームがまだ続いているようで、スーパーはいくつものメーカーのものが並んでいる。今回は、長野市のマルコメが作っている「糀（こうじ）甘酒」を飲んでみた。 ...
